Rioja Crianza DOC

Vinařství

Viña Bujanda

Země a region

Španělsko - Rioja

Apelace

DOC

Odrůda

Tempranillo

Cena MOC

290 Kč

Alkohol

13 %

Oblast

Rioja

Vinifikace

Fermentace v nerezových tancích s regulací teploty. Macerace 12 dnů. Zrání 12 měsíců v amerických (70%) a francouzský (30%) dubových sudech

Potenciál zrání

3 - 6 let

Barva

Středně-vysoká intenzita červeno-fialové barvy a nachovým meniskem.

Vůně

Aroma černého ovoce (ostružin a borůvek), díky zrání na americkém dubu cítíme vůni koření jako je hřebíček, skořice nebo šňupací tabák. S typickým odrůdový výrazem Tempranilla, který se projevuje elegancí a komplexností

Chuť

Opulentní začátek. Dlouhá, chuť odpovídající aromatickému projevu. Mimořádné retronasalní aroma

Snoubení s jídlem

Bílé a červené maso, rybí omáčka a dušená masa, bílé fazole a fazole s koroptví.

Technická karta vína

PDF

Objednat