Klapkova 124/10
182 00, Praha 8
Rezervace
Objednat domů
- út
14.5.Degustace s Italem - Colle Adimari - ToscanaKlapkova 124/10, Praha 8 - čt
16.5.Blue(s) Acoustic DuoKlapkova 124/10, Praha 8 - čt
13.6.„Blue(s) Acoustic Duo“ opět ve Víno CLVKlapkova 124/10, Praha 8 - so
15.6.Letní grilování s řeznictvím FialaKlapkova 124/10, Praha 8 - čt
18.7.A zase to Blues...Klapkova 124/10, Praha 8 - čt
29.8.„Blue(s) Acoustic Duo“ Víno CLVKlapkova 124/10, Praha 8 - čt
19.9.Blue(s) Acoustic Duo ve Víno CLVKlapkova 124/10, Praha 8 - čt
10.10.Blue(s) Acoustic DuoKlapkova 124/10, Praha 8
Vybraná vína z naší kolekce
Francie
Gewurztraminer GC Mandelberg AOC
Saint Aubin 1er Cru Vigne Moingeon AOC
Gigondas Vieilles Vignes AOC
Chateauneuf du Pape Les Chataignier AOC
Champagne Brut Reserve
Chablis 1er Cru Fourchame AOC
Chateau Franc Maillet
Itálie
Brunello di Montalcino Soccorso DOCG
Chianti Classico Riserva DOCG
Epsilon Gold Sweet
Epsilon Luxxo Extra Dry
Primitivo di Manduria Mano Nera
Noir DOC
Omnis
Španělsko
Rioja Crianza DOC
Rioja Gran Reserva DOC
Německo
Riesling Generation
Rakousko
Gruner Veltliner Federspiel
Čechy
Pinot Noir zemské KH
Brunello di Montalcino Soccorso DOCG
Vinařství
Země a region
Itálie - Toscana
Apelace
DOCG
Odrůda
Sangiovese
Alkohol
14 %
Oblast
Toscana (Montalcino)
Vinifikace
Fermentace probíhá v dubových sudech a následně víno zraje po dobu minimálně 42 měsíců ve velkých dubových sudech. Následně víno dozrává 6 měsíců v láhvi.
Potenciál zrání
10 - 25 let
Barva
Tmavě rubínová barva s jemným fialovým odleskem
Vůně
Krásná vůně vyzrálých plodů jako jsou moruše a rybíz s výrazným aroma po vanilce a kávě.
Chuť
Harmonická chuť lesního ovoce jako jsou vyzrálé ostružiny, delikátní a dlouhá dochuť, která zůstává v ústech a vytváří příjemný pocit harmonie a uspokojení.
Snoubení s jídlem
Hovězí svíčková s redukcí z červeného toskánského vína s restovanými bramborami na rozmarýnu.