Klapkova 124/10
182 00, Praha 8
rezervace
Monteregio di Massa Marittima DOC

Monteregio di Massa Marittima DOC

Vinařství
Země a region
Itálie - Toscana
Apelace
DOC
Ročník
2010
Odrůda
Sangiovese
Cena MOC
0 Kč
Alkohol
14 %
Oblast
Toscana (Maremma)
Vinifikace
Po dobu 10 - 12 dní probíhá fermentace v nerezových tancích a následně víno zraje v cementových tancích, kde probíhá jablečno-mléčná fermentace. Nakonec víno zraje po dobu 6 - ti měsíců v láhvi.
Potenciál zrání
3 - 5 let
Barva
Plná, tmavě rubínová barva.
Vůně
Vůně divokého lesního ovoce, jako jsou borůvky a moruše, následovaná příjemnými květinovými tóny, jako jsou pivoňky a fialky a zakončená intensivním aroma po humusu a houbách .
Chuť
Velmi vyvážené víno, které krásně vyjadřuje svou divokou ovocitost, ale zároveň v něm nacházíme skvělé zemité tóny oblasti Maremma.
Snoubení s jídlem
Červené maso s výraznou omáčkou, zvěřina s brusinkami nebo vyzrálé sýry.
Technická karta vína
D&D&H Pilotmedia
Rezervace
Zavřít
Datum *
Hodina *
Počet osob *
Jméno *
Telefon *
Email *
Poznámka
* povinné pole
rezervovat