Chianti Classico DOCG

Vinařství

Země a region

Itálie - Toscana

Apelace

DOCG

Odrůda

Sangiovese

Cena MOC

450 Kč

Alkohol

13 %

Oblast

Toscana (Chianti Classico)

Vinifikace

Nerezový tank a následné zrání v dubových sudech o objemu 400 - 500 litrů. Před uvedením do prodeje dalších 3 - 6 měsíců zraje v láhvi.

Potenciál zrání

3 - 5 let

Barva

Rubínová barva s krásným cihlovým okrajem

Vůně

Čerstvá vůně po červeném ovoci, jako jsou jahody, třešně a maliny.

Chuť

Středně plná chuť čerstvého červeného ovoce s příjemnou a vyváženou kyselinou, která zaručuje pěknou dlouhou dochuť vína.

Snoubení s jídlem

Velmi se hodí k mnoha typům těstovin a rizota. Dále se výborně snoubí s bílým grilovaným mase podávaným s grilovanou zeleninou.

Technická karta vína